吉林省扩大人参使用范围
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【概要描述】人参以其“百草之王”被列为“东北三宝”之首，是名贵的道地中药材。吉林省是中国和世界人参主要产区，人工种植人参产量倍增。产量分别占中国和世界的85%和70%，其中，人工种植人参的数量占全省人参总量的98%以上。
吉林省扩大人参使用范围
【概要描述】人参以其“百草之王”被列为“东北三宝”之首，是名贵的道地中药材。吉林省是中国和世界人参主要产区，人工种植人参产量倍增。产量分别占中国和世界的85%和70%，其中，人工种植人参的数量占全省人参总量的98%以上。
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人参以其“百草之王”被列为“东北三宝”之首，是名贵的道地中药材。吉林省是中国和世界人参主要产区，人工种植人参产量倍增。产量分别占中国和世界的85%和70%，其中，人工种植人参的数量占全省人参总量的98%以上。
吉林省将“人工种植人参纳入食品”试点，已经获得国家批准。这种特种产品将被确定为大众产品。这是我国允许人工种植人参可以进入食品。地处长白山脚下、有“中国人参之乡”美誉的抚松县被确定为人参药食同源试点。按照食品法和新资源食品管理办法的规定，在试点期限内，该县将依法、依程序人工种植人参申报新资源食品，加强食品监测，确保食品。
长期以来，我国一直将人参界定为药物，不允许加入食品中。而将于3月1日正式实施的《吉林省人参管理办法》，则明确了新规定，“吉林人参”允许被加入到食品中。人工种植人参进入食品，将进一步扩大人参实用范围，增加人参的使用价值，为常规人所用，将使更多的人受益。
人参作为食品的试点工作，为人参产业的转型和发展提供了新的发展空间。吉林省人参产业到十二五末产值将实现400亿元，人参产品普遍达到绿色、有机标准，精深加工量占总量比重达到70%以上。
吉林省关于人参食品的研发和生产项目已在启动实施。全省已确定了25户试点企业，对人参的深加工、人参食品新产品进行研发。目前，已上报了人参饼干、人参饮料等140个人参食品品种。
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